守屋の海苔への”こだわり”

海苔は千葉県産を中心に全国のおいしい産地のものをご用意しております。千葉県産の海苔のみをご用意することもできるのですが、海苔は天産物なのでその年の作柄があります。有明産の不作の例があるように不作の年はどこの産地の海苔もあまり美味しくありません。その年の産地の作柄を見極めながら、千葉の海苔を中心にその年のベストをご用意しております。